هؤلاء رواد الأعمال يصنعون أطباقًا صديقة للبيئة باستخدام أوراق الأريكا، بدأوا أعمالهم باستثمار 20 ألفًا واليوم يبلغ إيراداتهم 18 مليونًا

06 يوليو, 2023

"في البداية، باعا أطباقهما للمتعهدين ومنظمي الفعاليات الذين استخدموها في التجمعات والحفلات الكبيرة. بعد رؤية الشعبية المتزايدة، قاما بتوسيع محفظة منتجاتهما لتشمل أدوات مائدة صديقة للبيئة، وأكواب، ومحركات، وما إلى ذلك. يدعي المؤسسون أن براكريتي اليوم تحقق مبيعات سنوية تبلغ 18 كرور روبية، وتوفر فرص عمل مباشرة لـ 120 شخصًا وغير مباشرة لـ 700 شخص." التقى أمارديب باردهان وفاي بهاف جاي سوال، اللذان تخرجا من كلية IILM للدراسات العليا في الإدارة في جوروجرام، بفكرتهما التجارية. كان كلاهما يشعران بقوة بالآثار البيئية الضارة لاستخدام الأطباق البلاستيكية والبوليمرية. لحل هذه المشكلة، قرر أمارديب وفاي بهاف صنع أطباق أوراق الأريكا كبديل للأطباق البلاستيكية. قررا الحصول على الأوراق من ولاية أمارديب الأصلية آسام. كانت آسام غنية بأوراق الأريكا لصنع أطباق صديقة للبيئة ويمكن التخلص منها. هذا قادهما في النهاية إلى إطلاق براكريتي لزراعة الخضرة في عام 2012، والتي بدأت في آسام وتم تشغيلها من دلهي. يقول أمارديب لـ YourStory: "لقد قمنا بترتيب الموارد على نطاق صغير وبدأنا براكريتي بمبلغ 20000 روبية. من خلال إنشاء وحدة تصنيع في كويمباتور، تاميل نادو، بدأنا في إنتاج أطباق أوراق جوز الأريكا بأشكال وأحجام مختلفة باستخدام الأوراق الموجودة في آسام." في البداية، باعا أطباقهما للمتعهدين ومنظمي الفعاليات الذين استخدموها في التجمعات والحفلات الكبيرة. بعد رؤية الشعبية المتزايدة، قاما بتوسيع محفظة منتجاتهما لتشمل أدوات مائدة صديقة للبيئة، وأكواب، ومحركات، وما إلى ذلك. يدعي المؤسسون أن براكريتي اليوم تحقق مبيعات سنوية تبلغ 18 كرور روبية، وتوفر فرص عمل مباشرة لـ 120 شخصًا وغير مباشرة لـ 700 شخص.

تعتبر الأطباق البلاستيكية غير قابلة للتحلل الحيوي وتستغرق مئات، وأحيانًا آلاف السنين للتحلل. خلال كل هذا، تطلق مواد سامة في التربة والمياه الجوفية. في المقابل، فإن الأطباق المصنوعة من مواد قابلة للتحلل الحيوي مثل أوراق الأريكا لا تضر البيئة. يصف فاي بهاف مجموعة أدوات مائدة براكريتي المصنوعة من أوراق الأريكا بقوله: "مجموعتنا خالية 100% من المواد الكيميائية، واللاكيهات، والمواد اللاصقة، وعوامل الترابط، أو أي شيء سام يضر بالطعام وبيئتنا. نحن نصنع منتجاتنا من أوراق الأريكا باستخدام البخار والحرارة والضغط فقط." ويضيف أن أطباق براكريتي مصنوعة باستخدام أوراق الأريكا المتساقطة. وهذا يختلف عن الأنواع الأخرى من الأطباق القابلة للتحلل الحيوي، مثل تلك المصنوعة من الخيزران، والتي تتطلب قطع الأشجار. تتمتع أوراق الأريكا بميزة أخرى - فهي غنية بالأكسجين وتحافظ على الفاكهة والخضروات النيئة طازجة لفترة طويلة. يدعي فاي بهاف أن أطباقهم متعددة الاستخدامات يمكن استخدامها أيضًا في الفرن والميكروويف والثلاجة. تبدأ الأسعار من 1 روبية للقطعة الواحدة وتصل إلى 40 روبية. يقول المؤسسون إن أطباق براكريتي تتحلل في حفرة منزلية خلال 12 إلى 15 يومًا، ولا تسبب أي ضرر للبيئة.

يقول أمارديب: "بدأ الناس يدركون كيف يمكن لمنتجاتنا الصديقة للبيئة أن تعمل كبديل للبلاستيك في ظروف مختلفة. لذلك بدأنا في صنع أدوات المائدة الخشبية، والأكواب الورقية، وصناديق الوجبات الجاهزة، وما إلى ذلك."

ويضيف أن منتجات براكريتي متوفرة أيضًا على بوابات التجارة الإلكترونية. بالنسبة للأعمال التجارية، يشمل المنافسون صغار المنتجين للمنتجات المماثلة. لكن رواد الأعمال يعتقدون أن محفظة منتجاتهم الموسعة هي حل شامل يمثل ميزة لبراكريتي. يقول فاي بهاف: "لدينا أيضًا شهادات تثبت أن منتجاتنا تتوافق مع المعايير وفقًا للمعايير الأمريكية والأوروبية. وهذا يساعدنا في جعل منتجاتنا في سوق التصدير." تأثير كوفيد-19 وخطط المستقبل نظرًا لإغلاق الفنادق والمقاهي والمطاعم بسبب وباء كورونا وتقييد الفعاليات خلال الإغلاق الناتج عن الوباء، شهدت مبيعات منتجات براكريتي انخفاضًا حادًا. ومع ذلك، لم يكن هناك أي دين على الشركة، لذلك يدعي المؤسسون أنهم استمروا في العمل باستخدام احتياطياتهم وفائضهم دون فصل أي موظف. يقول أمارديب: "مع عودة الأمور إلى طبيعتها، حافظنا على العمل، لكن الخسائر لم تتعافَ بالكامل بعد. الآن، أصبح الوباء عامل تغيير كبير بالنسبة لنا لأن صناعة الضيافة تستخدم أدوات مائدة صديقة للبيئة يمكن التخلص منها بدلاً من الأواني الفخارية القابلة لإعادة الاستخدام." وفقًا لتقرير ResearchAndMarkets، من المتوقع أن يتوسع سوق أدوات المائدة العالمية القابلة للتحلل الحيوي بمعدل نمو سنوي مركب يبلغ حوالي خمسة بالمائة خلال السنوات الخمس المقبلة. تخطط براكريتي الآن لتوسيع قدراتها الإنتاجية وتنويع خط إنتاجها لتلبية هذا الطلب المتزايد على أدوات المائدة الصديقة للبيئة والمستدامة. يقول المؤسسون إن العالم يدرك بشكل متزايد التأثير الضار للبلاستيك على البيئة، وفي مثل هذه الحالة، فإن براكريتي مستعدة للعب دور في استبدال البلاستيك ذي الاستخدام الواحد في حالات الاستخدام.